Yıldız Holding ve TSE Global’den Gıda Güvenliği Alanında Stratejik İş Birliği

Yıldız Holding ile Türk Standardları Enstitüsü’nün (TSE) yüzde 100 iştiraki TSE Global arasında gıda güvenliği ve helal üretim prensipleri alanında stratejik iş birliği protokolü imzalandı. İş birliği kapsamında TSE Global’in denetim, belgelendirme ve diğer uygunluk değerlendirme alanlarındaki uzmanlığından Yıldız Holding’in Türkiye ve yurt dışındaki faaliyetlerinde ve ihtiyaçlar doğrultusunda tedarikçi ekosisteminde yararlanılması hedefleniyor.

Yıldız Holding’de gerçekleştirilen imza törenine TSE Global Yönetim Kurulu Başkanı ve Sanayi ve Teknoloji Bakan Yardımcısı Oruç Baba İnan, TSE Global Genel Müdürü ve UDK Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Hüseyin Alper Türedi, Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi Murat Ülker, Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Mehmet Tütüncü, Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi ve Gıda Güvenliği Kurulu Başkanı İbrahim Taşkın ile iki kurumun yöneticileri katıldı.

Protokol kapsamında Yıldız Holding Gıda Güvenliği Kurulu’nun gıda güvenliği alanındaki deneyimi ile TSE Global’in uygunluk değerlendirme uzmanlığının bir araya getirilmesi planlanıyor.

TSE Global’in muayene, gözetim, tedarikçi denetimleri ve belgelendirme hizmetleri başta olmak üzere uygunluk değerlendirme alanındaki yetkinliklerinden Yıldız Holding’in Türkiye ve yurt dışındaki faaliyetlerinde yararlanılması hedefleniyor. İhtiyaçlar doğrultusunda çalışmaların tedarikçi ekosistemini de kapsayabileceği belirtiliyor.

İş birliği kapsamında ulusal ve uluslararası standartlar ile ilgili mevzuat doğrultusunda denetim, belgelendirme ve teorik ve uygulamalı eğitimler gibi teknik hizmetlerden yararlanılması da planlanıyor.

Yıldız Holding, gıda güvenliğini kalite kontrol, mevzuata uyum, gıda savunması, tedarik zinciri bütünlüğü ve tüketici hassasiyetlerini kapsayan bütüncül bir yaklaşımla yönetiyor. Gıda Güvenliği Kurulu koordinasyonunda 11 ülkede bulunan 33 gıda ve gıda ile ilişkili üretim tesisindeki süreçler ortak prensipler doğrultusunda yürütülüyor.

TSE Global Yönetim Kurulu Başkanı ve Sanayi ve Teknoloji Bakan Yardımcısı Oruç Baba İnan, iş birliğinin gıda sektöründe kalite ve uygunluk değerlendirme altyapısının güçlendirilmesi açısından önem taşıdığını belirtti.

İnan, “Günümüzde kalite, güvenilirlik ve uluslararası standartlara uyum, sanayimizin küresel rekabet gücünü belirleyen temel unsurlar arasında yer almaktadır. Özellikle doğrudan insan sağlığını ilgilendiren gıda sektöründe, üretimden tüketime uzanan tüm süreçlerin güvenilir ve sürdürülebilir bir yaklaşımla yönetilmesi büyük önem taşımaktadır” dedi.

İnan, TSE Global ile Yıldız Holding arasındaki iş birliğinin, kamu kuruluşlarının uygunluk değerlendirme alanındaki teknik birikimi ile özel sektörün uluslararası deneyiminin bir araya getirilmesine katkı sağlayacağını ifade etti.

TSE Global Genel Müdürü ve UDK Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Hüseyin Alper Türedi, gıda güvenliği ve helal üretim prensiplerinin yalnızca nihai ürün kontrolüyle sınırlı olmadığını belirterek, hammaddeden üretime, tedarikçi değerlendirmelerinden uluslararası standartlara uyuma kadar tüm süreçlerin birlikte ele alınması gerektiğini söyledi.

Türedi, “Yıldız Holding ile gerçekleştirdiğimiz bu iş birliği, Holdingin gıda güvenliği alanındaki deneyimini TSE Global'in denetim, belgelendirme ve diğer uygunluk değerlendirme uzmanlıklarıyla bir araya getirmektedir” ifadelerini kullandı.

İş birliğiyle Yıldız Holding’in farklı coğrafyalardaki üretim tesisleri, tedarikçileri ve şubelerinde gerçekleştirilecek uygunluk değerlendirme faaliyetlerinin ulusal ve uluslararası standartlar ile ilgili mevzuat esas alınarak yürütülmesi hedefleniyor.

Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Mehmet Tütüncü, gıda güvenliğinin şirketin temel iş öncelikleri arasında yer aldığını belirtti.

Tütüncü, Yıldız Holding’in faaliyet gösterdiği tüm coğrafyalarda gıda güvenliğini temel sorumluluklarından biri olarak gördüğünü ifade ederek, “Ham maddeden üretime, tedarik zincirinden tüketiciye uzanan bütün süreçlerde bilimsel yaklaşımı, tüketici hassasiyetlerini, güçlü standartları ve sürekli gelişimi esas alıyoruz” dedi.

Tütüncü, TSE Global ile imzalanan protokolü bu yaklaşımın somut adımlarından biri olarak değerlendirdiklerini ve TSE Global’in uygunluk değerlendirme alanındaki uzmanlığının şirketin çalışmalarına katkı sağlayacağına inandıklarını belirtti.

Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi ve Gıda Güvenliği Kurulu Başkanı İbrahim Taşkın ise gıda güvenliğinin sürdürülebilir şekilde sağlanmasında standartların sahada uygulanması, izlenmesi ve bağımsız şekilde doğrulanmasının önemine dikkat çekti.

Taşkın, “Yıldız Holding Gıda Güvenliği Kurulumuzun koordinasyonunda 11 ülkedeki 33 tesisimizde süreçlerimizi ortak prensipler doğrultusunda yürütüyoruz. Bu yaklaşımı kendi üretim tesislerimizle sınırlı tutmuyor; tedarik zinciri boyunca güven ve izlenebilirliği gözetiyoruz” dedi.

TSE Global ile gerçekleştirilen iş birliğinin, Yıldız Holding’in gıda güvenliği alanında oluşturduğu bilgi birikimi ve standartları, TSE Global’in uygunluk değerlendirme alanındaki yetkinliğiyle buluşturduğunu belirten Taşkın, iş birliğinin gıda güvenliği süreçlerine katkı sağlayacağını ifade etti.