Türkiye’nin Tarım Ürünleri İhracatı 27,1 Milyar Dolara Ulaştı

Türkiye, 2026 yılının ocak-eylül döneminde tarım ürünleri ihracatını geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 4 artırarak 27,1 milyar dolara yükseltti. Ülkenin yıllık tarım ürünleri ihracatı ise 37,5 milyar doları aştı. Ege Bölgesi, 7,8 milyar dolarlık yıllık ihracat performansıyla Türkiye’nin tarımsal ihracatında önemli bir paya sahip oldu.

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, Dünya Gıda Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, Türkiye’nin gıda ürünleri ihracatındaki başarısına ve Ege Bölgesi’nin sektördeki lider konumuna dikkat çekti.

Fındık, kuru incir, kuru kayısı, kuru üzüm, levrek, çipura, defne, kekik ve kiraz gibi ürünlerde dünya çapında öne çıkan Türkiye, 175 ülkeye gıda ürünleri ihraç ediyor. Bereketli toprakları ve farklı iklim koşullarıyla geniş bir tarımsal üretim kapasitesine sahip olan ülke, tarım ve gıda ürünleri ihracatındaki konumunu güçlendirmeyi hedefliyor.

Ege Bölgesi ise fındıktan kuru incire, deniz ürünlerinden zeytinyağına kadar uzanan geniş ürün yelpazesiyle tarımsal ihracatta öne çıkıyor. Bölgenin yıllık 7,8 milyar dolarlık ihracatı, Türkiye’nin toplam tarım ürünleri ihracatının yüzde 21’ini oluşturuyor.

Ege Bölgesi’nden 2026 yılının ocak-eylül döneminde 5 milyar 125 milyon dolarlık tarım ürünü ihraç edildi. Bu dönemde çekirdeksiz kuru üzüm, 331 milyon dolarlık ihracatla ilk sırada yer aldı. Deniz levreği 258 milyon dolar, çipura 239 milyon dolar, ayçiçeği yağı 174 milyon dolar ve soya yağı 147 milyon dolarlık ihracatla öne çıkan diğer ürünler oldu.

Bölgeden 169 ülkeye gıda ürünü gönderildi. ABD, 388 milyon dolarla Ege Bölgesi’nin en fazla tarım ürünü ihraç ettiği ülke olurken, İngiltere 357 milyon dolarla ikinci, Rusya Federasyonu ise 313 milyon dolarla üçüncü sırada yer aldı. Bu ülkeleri 300 milyon dolarla İtalya ve 296 milyon dolarla Almanya takip etti.

Ege İhracatçı Birlikleri, Türk gıda sektörünün uluslararası pazarlardaki görünürlüğünü artırmak amacıyla önemli fuarlarda Türkiye milli katılım organizasyonları gerçekleştiriyor. New York Fancy Food, Kaliforniya’daki Natural Products Expo West, Japonya’daki Foodex, Almanya’nın Nürnberg kentindeki Biofach Organik Ürünler Fuarı ve Çin Uluslararası İthalat Fuarı, bu kapsamda öne çıkan organizasyonlar arasında bulunuyor.

EİB Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, dünyanın en büyük gıda ithalatçılarından ABD’de Türk gıda ürünlerinin tüketimini artırmak amacıyla yürütülen Turkish Tastes TURQUALITY Projesi’nin sekiz yıldır devam ettiğini belirtti. Öztürk, proje sürecinde Türkiye’nin ABD’ye gıda ihracatının 750 milyon dolardan 2 milyar dolar seviyesine ulaştığını ifade etti.

Sektörel ticaret heyetleri ve alım heyetleri aracılığıyla ihracatı artırmaya yönelik çalışmalar yürüttüklerini belirten Öztürk, orta vadede Türkiye’nin tarım ürünleri ihracatının 50 milyar dolara ulaşabileceğini kaydetti.

Ege İhracatçı Birlikleri, 2026 yılı sonunda tarım ürünleri ihracatını 8 milyar dolara çıkarmayı hedefliyor. Muhammet Öztürk, İzmir’de kurulan tarıma dayalı ihtisas organize sanayi bölgelerinde üretimin başlamasıyla birlikte Ege Bölgesi’nin tarım ürünleri ihracatının orta vadede 10 milyar dolara ulaşmasını öngördüklerini belirtti.

Ege Bölgesi, Türkiye’nin su ürünleri ihracatında önemli bir paya sahip. 2025 yılında Türkiye’nin 570 milyon dolarlık levrek ihracatının 511 milyon doları, yani yüzde 90’ı Ege Bölgesi’nden gerçekleştirildi. Aynı yıl Türkiye’nin 507 milyon dolarlık çipura ihracatının 453 milyon dolarlık bölümü Ege Bölgesi tarafından yapıldı. Türkiye’nin 107 milyon dolarlık alabalık ihracatında ise bölgenin payı 67 milyon dolarla yüzde 56 oldu.

Türkiye’nin dünya lideri olduğu turşu ihracatında biber turşusu ve kornişon öne çıkıyor. 2026 yılının ocak-eylül döneminde gerçekleştirilen 130 milyon dolarlık biber turşusu ihracatının 101 milyon doları Ege Bölgesi’nden yapıldı. Aynı dönemde 129 milyon dolarlık kornişon turşusu ihracatının 94 milyon dolarlık bölümü Egeli ihracatçılar tarafından gerçekleştirildi.

Türkiye’nin dünya ikincisi olduğu kuru domates ihracatında da Ege Bölgesi önemli bir paya sahip. Toplam 132 milyon dolarlık kuru domates ihracatının 118 milyon doları bölgeden gerçekleştirildi.

Türkiye, 2026 yılının ocak-eylül döneminde 273 milyon dolarlık zeytin ve zeytinyağı ihracatı yaptı. Bu ihracatın yüzde 63’ü Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği üyeleri tarafından gerçekleştirildi.

Türkiye’nin 82 milyon dolarlık zeytinyağı ihracatında Ege Bölgesi’nin payı yüzde 83’e ulaştı. Sofralık zeytin ihracatından elde edilen 168 milyon dolarlık gelirin ise 88 milyon dolarlık kısmı Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği üyelerinden geldi.

Türkiye’nin 2025/26 sezonunda gerçekleştirdiği 465 milyon dolarlık kuru üzüm ihracatında Egeli ihracatçıların payı yüzde 98 oldu. Türkiye’nin 354 milyon dolarlık kuru incir ihracatının ise yüzde 80’i Ege Bölgesi’nden gerçekleştirildi.

Türkiye, kekik ve defne yaprağı ihracatında da dünya pazarlarında öne çıkıyor. Sektörel kaynaklara göre ülke, dünya kekik ticaretinin yaklaşık yüzde 70-75’ini, dünya defne ihtiyacının ise yaklaşık yüzde 90’ını karşılıyor.

2026 yılının ocak-eylül döneminde Türkiye’nin kekik ihracatı 80,2 milyon dolara ulaşırken, bunun 76,3 milyon dolarlık bölümü Ege İhracatçı Birlikleri üyeleri tarafından gerçekleştirildi. Böylece Türkiye’nin kekik ihracatının yüzde 95’i Ege Bölgesi’nden yapıldı.

Aynı dönemde Türkiye’nin defne yaprağı ihracatı 37,9 milyon dolar olurken, Ege İhracatçı Birlikleri üyelerinin ihracatı 23,2 milyon dolara ulaştı. Defne yaprağı ihracatında Ege Bölgesi’nin payı yüzde 61,2 olarak kaydedildi.